ど素人にして47歳で脱サラ!!6年間週3以上のペースで外で飲み続けてきて〝こんなお店があればな〜〟と。世の中はコロナ禍による閉鎖感が強まっていますが、ここでは嬉しい事や楽しくなれる気持ちをシェアしていける場所だったり。人間の素晴らしい能力である会話によるコミュニケーション力で楽しいコミュニティースペースを作る。そんな場所を作りたい、から作らなきゃ行けない！に変わりました。
masterのケンタロウです。宜しくお願いします^_^
平日午前中の新潟鳥屋野線で渋滞してる車中より注目を浴びながら撮った写真です。
- 1974年7月27日生まれ
- 高校を卒業して地方公務員になる
- 地方公務員を1年で退職
- 23歳までニート。その時に子供を授かる
- 24歳にして妻の自宅に居候し地元の企業に就職
- 以来23年間営業職を行う
- お客様との仕事が毎日楽し過ぎる日々を送る
- 2015年より執行役員 営業本部長として活動
- 仕事し過ぎて順調に家庭崩壊へ(T . T)
- 2017年愛犬風太に出会い家庭復活(*'▽'*)
- 2018年にけむりセカイをやる事を決意！
- 2021年8月で23年勤めた企業を卒業
- 2021年8月に『けむりセカイ』の夢をスタート！
- 星座 獅子座
- 干支 寅年
- 動物占い 愛情に溢れた虎
- 血液型 Ａ型
- 趣味 筋トレ、三国志、漫画読書
- 好きな言葉 『丁寧』『調和』『実践』
- 苦手な言葉 『依存』『固執』
1番最初にゲットしたSOTO燻製機
今の自分を作った燻製機
6年前に燻製料理にハマり、その頃1番最初にゲットしたSOTOの燻製機。無我夢中になり数千回は燻したIHやガスコンロに対応したシンプルイズベストな燻製機！amazonにて購入。
割れても割れても復活してまだ現役です。
愛着が湧くってこういう事か！
さすがのSOTO燻製機でも毎日毎日夜な夜な燻製していたら底が割れました。しかし米の研ぎ汁でくっ付くと言う妻の、いや色んな意味で神のアドバイスにより復活を遂げ何千回も燻製をさせて頂いております。
けむりセカイ燻製スペック①
カリフォルニアから来たゴツイスモーカーです。
けむりセカイ燻製スペック②
二層のスモーカーで熱燻温燻が大量にいけます。
最近のお気に入りです。
けむりセカイ燻製スペック③
氷を敷き詰めて冷燻もいけちゃう優れものです。
よく見ると②と違います。あっ、チビアイアンマン ではなくてスモーカーが違います。
